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PRODUITS 100% TRUITES

La fraîcheur et la clarté de l’eau de la Fontenelle assurent à nos poissons un goût fin et doux : tempête dans les papilles assurée !

Nous proposons à la vente différents produits à base de truite, issues de notre élevage ou de chez nos voisins, dont la qualité vous fera revenir !

Nous commercialisons sur l’élevage : les truites, saumons de fontaine et ombles alis abattus à la demande, ainsi que des truites fumées et de la conserverie.

truite-filet.jpg

8,80 €/ Kg

 Truite fraîche 

Environ 220 à 300 g

Truite fraîche
portion

Truite-entiere-assiette.jpg

4,30 €

 Truite blanche,.
.fumée, entière 

Environ 180g

Truite blanche fumée
Entière

plat de feuilles de truites roses.jpg

52 €/ Kg

 Cœur de filet.
 tranché de truite. .rose fumée.

Environ 150 à 200g

Cœur de filet
de truite rose fumée

rilette-nature.jpg

5,20 €

 Rillettes de 
.truite 

Pot longue conservation de 90g
(54,44 €/Kg)
Sans additif ni conservateur

Rillettes de truite nature

(tarif valable à la pisciculture)

rilette-aneth.jpg

5,20 €

 Rillettes de truite 
​ à l'aneth 

Pot longue conservation de 90g
(54,44 €/Kg)
Sans additif ni conservateur

Rillettes de truite
à l'aneth

(tarif valable à la pisciculture)

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7,80 €

.Œufs 
.de truite 

En saison - 90 g (86,67 €/Kg)

Œufs de truite

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10,30 €/ Kg

 Grosse truite 
.fraîche 

Environ 900g

Grosse truite
fraîche

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12 €/Kg

Omble Alis

Omble Alis

filet-truite-blanche.jpg

4,60 €

 Truite blanche,.
.fumée, filets 

Environ 120g

Truite blanche
fumée 2 filets

(tarif valable à la pisciculture)

(tarif valable à la pisciculture)

(tarif valable à la pisciculture)

rillette-moutarde.jpg

5,20 €

 Rillettes de truite 
.à la moutarde 

Pot longue conservation de 90g
(54,44 €/Kg)
Sans additif ni conservateur

Rillettes de truite
à la moutarde

(tarif valable à la pisciculture)

veloute-truite.jpg

5,90 €

 Velouté de truite 

74 cl - (7,30 €/Kg)

Soupe de truite fumée
& velouté de truite

Soupe-truite.jpg

5,90 €

 Soupe de truite 

74 cl - (7,30 €/Kg)

Soupe de truite fumée
& velouté de truite

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